Tổng quan vùng Shikoku – “Tứ Quốc” xứ Phù tang

Vùng Shikoku là một hòn đảo được hình thành nên từ 4 tỉnh Kagawa, Tokushima, Kochi, Ehime. Đây là lý do mà nó được gọi là Shikoku – Tứ Quốc, với hàm ý chỉ 4 tỉnh. Với bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về vùng Shikoku Nhật Bản.

Tổng quan vùng Shikoku Nhật Bản

Shikoku là một trong các đảo hình thành nên quần đảo Nhật Bản, được nối liền với đảo chính Honshu bằng cây cầu Seto Ohashi. Vùng Shikoku tiếp giáp với Thái Bình Dương và biển nội địa hiền hào Seto Naika.

Khu vực Shikoku được thiên nhiên ưu ái với khí hậu ấm áp quanh năm, được bao bọc bởi biển Thái Bình Dương rộng lớn và vùng biển nội địa êm đềm Seto. Kế bên là Dogo Onsen – suối nước nóng cổ nhất của xứ Phù Tang. Nơi đây còn có thung lũng Okobe-lya mang vẻ đẹp thơ mộng. Vùng cũng lưu giữ được nét văn hóa truyền thống với các lễ hội, những tòa lâu đài, đền thờ đạo Shinto cùng những nét văn hóa, nét đẹp truyền thống đã có từ bao đời nay.

“Tứ Quốc” của Nhật Bản có điểm gì độc đáo?

Những điểm đến thu hút khách du lịch tại Shikoku

• Shikoku Pilgrimage Route

Nổi tiếng nhất tại Shikoku phải kể đến Shikoku Pilgrimage. Một tuyến đường hành hương 750 dặm xung quanh hòn đảo qua một vài điểm trong số 88 ngôi đền và các thánh địa khác có nguồn gốc Kūkai và một tu viện Phật giáo nổi tiếng.

Nếu như trước đây tuyến đường này phổ biến chủ yếu trong giới mộ đạo nhưng ngày nay nó đã trở thành một điểm du lịch thu hút khách.

• Yoshino River

Tuy là một hòn đảo và các thành phố lớn đều nằm gần hay nằm cạnh bờ biển nhưng cảnh đẹp nhất tại Shikoku lại là vùng nội địa. Sông Yoshino, bắt nguồn từ đỉnh núi Kamegamori ở trung tâm của hòn đảo, chảy về hướng đông ra biển bên ngoài Tokushima. Với dòng nước xanh biếc chạy quanh chân núi, sông Yoshino được xem là có dòng nước trong xanh và đẹp hơn cả biển tại Shikoku.

• Matsuyama

Đây chính là thành phố lớn nhất Shikoku, cách Takamatsu 2h40′ tàu điện siêu tốc. Lâu đài Matsuyama Shiro được xây dựng từ trước thời Edo, với tháp quan sát vẫn còn được lưu giữ lại.

Được ví như một tòa thành, tháp Matsuyama được được xây dựng trên núi với độ cao 132m so với mặt nước biển. Thêm đó, suối nước nóng Dogo-onsen cách Matsuyama 20p tàu điện cũng là một trong 3 suối nước nóng lâu đời tại Nhật.

Điều gì làm nên văn hóa ẩm thực vùng Shikoku?

• Hàu nướng sốt chanh tại tỉnh Hiroshima

Nhắc đến ẩm thực tỉnh Hiroshima, người ta sẽ thường nghĩ tới món hàu sống nướng với chanh như một sự thật hiển nhiên nhất. 

Những quả chanh có độ lớn vừa đủ được nhập khẩu với số lượng lớn mỗi mùa hè. Bạn cũng sẽ nhìn thấy những món ăn được làm với vị chanh Setouchi này ở tại nhiều nơi ở xứ hoa anh đào.

Tuy có nhiều công dụng nhưng chanh được sử dụng phổ biến để chế biến thức ăn. Chúng cũng là nguyên liệu độc đáo cho món hàu nướng tại Hiroshima. Nướng qua hàu và vắt một chút chanh vào sau đó thưởng thức. 

• Món mì tantanmen và bánh xèo

Khi món Okonomiyaki theo phong cách Osaka vô cùng phổ biến thì tại tỉnh Hiroshima lại chuẩn bị cho du khách nước ngoài một món Okonomiyaki đặc sắc có một không hai, đó là món mì tantanmen.

Bên cạnh món mì tantanmen thì bánh xèo tại Hiroshima cũng được chế biến theo công thức rất đặc biệt. Chiếc bánh xèo này sẽ được rán bằng nguyên liệu và không trộn bột. Chính vì vậy mà chúng rất cần khả năng cân bằng nhất để nguyên liệu không bị đổ, đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức.

• Mì udon Sanuki

Tỉnh Kagawa là nơi sản sinh ra món mì mang lại tên tuổi cho Nhật Bản: món mì udon sanuki.  Loại mì này có đặc trưng bởi sợi mì vuông và cạnh dẹt. Hiện có nhiều cửa hàng chuyên phục vì mì đặc biệt này và có viết tên mì bằng chữ hiragana.

Tham khảo thêm: https://duhoc.thanhgiang.com.vn/tim-hieu-ve-nhat-ban-nhung-dieu-thu-vi-co-ban-chua-biet

Tổng hợp trường dạy tiếng Nhật ở khu vực Shikoku

Nếu bạn đang có ý định du học Nhật Bản tại vùng Shikoku, có thể tham khảo một số ngôi trường nhật ngữ dưới đây.

• Trường ngoại ngữ Hạnh phúc

Trường ngoại ngữ Hạnh phúc nằm tại trung tâm của đảo Shikoku, thuộc phía đông tỉnh Ehime. Trường được thành lập năm 2016 với mục tiêu giúp người nước ngoài học giáo dục đại học tại Nhật. Trường hướng đến đào tạo học viên cho chuyên ngành y tá, điều dưỡng, nhân viên chăm sóc sức khỏe.

Trường thiết kế chương trình giảng dạy với ba cấp độ khác nhau của tiếng Nhật, phù hợp với các đối tượng người học khác nhau là:

Khóa học dành cho người mới bắt đầu

Khóa học trung cấp

Khoa học nâng cao

Đặc biệt, trường có mức học phí thấp, phù hợp với những bạn du học sinh đến Nhật Bản vừa học vừa làm.

• Cao đẳng Kinh doanh điện tử Kawahara

Trường Cao đẳng kinh doanh điện từ Kawahara là chọn lựa hoàn hảo nếu bạn muốn du học Nhật tại vùng Shikoku . Trước khi nhập học, sinh viên của trường sẽ phải làm bài kiểm tra đánh giá năng lực để có thể sắp xếp học viên vào khóa học phù hợp với năng lực.

Bên cạnh đó, sau một năm, học viên sẽ phải làm bài kiểm tra xếp lớp, đồng thời, cũng để xác định tiền độ cũng như học lực.

• Cao đẳng kinh doanh Anabuki 

Anabuki Business College là một trường được công nhận Nisshinkyo nằm ở thành phố Kagawa. Bên cạnh chương trình học được thiết kế bài bản thì trường còn thường xuyên tổ chức các sự kiện và hoạt động ngoại khóa, giúp học viên nhanh chóng hòa nhập với môi trường sống và học tập.

Đồng thời, những hoạt động ngoại khóa cũng tăng thêm vốn hiểu biết cho học viên về văn hóa cũng như nét đẹp truyền thống, lối sống của người dân xứ Phù Tang.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về vùng Shikoku Nhật Bản. Bài viết hi vọng đã đem đến chia sẻ hữu ích cho bạn đọc.